حرصت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، على اصطحاب الشيف محمد فرحات؛ وذلك لإعداد الوجبات الخاصة بالبعثة طوال فترة تواجدها في جنوب إفريقيا.
ويعقد الدكتور أحمد رمضان إخصائي التغذية بالفريق الأول جلسة يومية مع الشيف محمد فرحات وذلك للاتفاق على البرنامج الغذائي الخاص باللاعبين وإعداد الوجبات.
ويراعي البرنامج الغذائي ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة في جنوب إفريقيا؛ ولذا يتم التركيز علي العناصر التي تعوض فقد الأملاح، ويتم أيضا التركيز علي النشويات والبروتين.
إتبعنا
